こんにちは。cototoki建築社です。
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10月12日に開催される「一宮の暮らしをデザインするマルシェ」に出店予定の キッチン＆カフェ hironchi さんへ行ってきました。

今回は、当日販売される予定のお弁当メニューから

• バターチキンカレー

• 角煮ルーローハン

をいただきました。

まずは「バターチキンカレー」。濃厚でまろやかなルーがご飯にしっかり絡み、スパイスの香りが広がります。骨付きチキンがごろっと入っていて食べごたえも抜群でした。

そして「角煮ルーローハン」。とろっと柔らかく煮込まれた角煮がたまらない一品。八角の香りがほんのり効いていて、ご飯がどんどん進みます。ゆで卵との相性も最高でした。

付け合わせのポテトサラダやキャロットラペも彩り豊かで、最後まで飽きずに楽しめました。

どちらも丁寧に仕込まれた味わい深い料理で、とても美味しかったです。
マルシェ当日のお弁当も、今から楽しみで仕方ありません！